وان شستشوی اتوماتیک

انواع وان شستشوی اتوماتیک

وان شستشوی اتوماتیک یک دسته بسیار مهم از تجهیزات پیشرفته در صنایع غذایی است. این تجهیزات شامل سه مدل اصلی نوار داخل، نوار بیرون و تمام نوار برای میوه‌های حساس می‌شوند.
ظرفیت این ماشین‌آلات از ۵۰۰ تا ۲۰۰۰ لیتر متغیر است. توان پردازش آن‌ها نیز بین ۵۰۰ تا ۲۰۰۰ کیلوگرم در ساعت برنامه‌ریزی می‌شود. سیستم‌های حباب‌سازی، سیرکولاسیون آب و فیلتراسیون فیزیکی در ساختار آن‌ها تعبیه شده‌اند.
تمامی قطعات این تجهیزات از جمله لوله‌کشی، پمپ هوا و سردوش‌ها به صورت تمام استیل طراحی و تولید می‌گردند.

سوالات متداول وان شستشو اتوماتیک

وان شستشوی اتوماتیک در چه مدل‌هایی تولید می‌شود؟

این تجهیزات در سه مدل اصلی طراحی و ساخته می‌شوند. مدل‌های نوار داخل برای محصولات مقاوم، نوار بیرون برای سرویس آسان و وان تمام نوار برای پردازش میوه‌های بسیار حساس مناسب هستند.

ظرفیت و توان پردازش این ماشین‌آلات چقدر است؟

حجم مخزن این دستگاه‌ها از ۵۰۰ تا ۲۰۰۰ لیتر قابل سفارش است. بر همین اساس، توان خروجی و پردازش آن‌ها بین ۵۰۰ تا ۲۰۰۰ کیلوگرم در ساعت متغیر است.

آیا قطعات داخلی دستگاه در برابر زنگ‌زدگی مقاوم هستند؟

بله، تمامی قطعات درگیر با آب از استیل ضد زنگ ساخته می‌شوند. لوله‌کشی‌ها، پمپ هوا، سردوش‌ها و حتی بدنه اصلی کاملاً تمام استیل و مقاوم در برابر خوردگی هستند.

سیستم حباب‌سازی در وان استیل چه کاربردی دارد؟

این سیستم با تزریق پرفشار هوا، تلاطم ملایمی در آب ایجاد می‌کند. حباب‌ها مانند یک برس نرم عمل کرده و بدون آسیب رساندن به بافت محصول، آلودگی‌ها را جدا می‌نمایند.

قیمت انواع وان شستشوی صنعتی در چه محدوده‌ای است؟

بسته به مدل، ظرفیت، نوع نوار و تجهیزات جانبی، قیمت متفاوت است. بازه قیمتی این ماشین‌آلات در حال حاضر بین ۶۰۰ میلیون تا ۲ میلیارد تومان برآورد می‌شود.

ویژگی و مزایای وان شستشوی اتوماتیک

فرآیند پاکسازی محصولات کشاورزی در مقیاس صنعتی نیازمند تجهیزات مکانیزه است. وان شستشوی اتوماتیک دقیقاً برای پاسخ به این نیاز طراحی می‌شود. این ماشین‌آلات با استفاده از جریان آب و هوا، آلودگی‌ها را از بین می‌برند.
طراحی اصولی این تجهیزات باعث کاهش مصرف آب می‌گردد. همچنین کیفیت نهایی محصولات پس از شستشو به شدت افزایش می‌یابد.
استفاده از وان استیل در خطوط تولید، استانداردهای بهداشتی را تضمین می‌کند. سطوح صیقلی این آلیاژ مانع از تجمع باکتری‌ها و قارچ‌ها می‌شوند. بنابراین ایمنی مواد غذایی در بالاترین سطح ممکن حفظ می‌گردد.

انواع وان استیل شستشو اتوماتیک

تجهیزات شستشو بر اساس نوع محصول و حساسیت بافت آن‌ها طبقه‌بندی می‌شوند. هر خط تولید نیازمند مدل خاصی از این ماشین‌آلات است. در ادامه سه مدل اصلی این تجهیزات را بررسی می‌کنیم.

1. مدل نوار داخل برای محصولات مقاوم
   این مدل برای محصولاتی با بافت سفت و مقاوم طراحی می‌شود. نوار انتقال در داخل مخزن اصلی قرار می‌گیرد. محصولات پس از غوطه‌وری در آب، توسط این نوار به بیرون هدایت می‌شوند. غده‌ها و ریشه‌ها بهترین گزینه برای پردازش در این سیستم هستند.
2. مدل نوار بیرون با دسترسی آسان
   در این طراحی، بخش عمده نوار انتقال در خارج از مخزن اصلی تعبیه می‌گردد. این ساختار امکان بازرسی و سرویس آسان‌تر قطعات را فراهم می‌کند.
   استفاده از این مدل در واحدهای صنعتی با حجم کار بالا بسیار رایج است. برای راه‌اندازی کارگاه‌های بزرگ، خرید یک دستگاه شستشو سبزی صنعتی با این ساختار به شدت پیشنهاد می‌شود.
3. وان تمام نوار میوه‌های حساس
   میوه‌هایی مانند توت‌فرنگی یا هلو دارای بافتی بسیار حساس هستند. وان تمام نوار دقیقاً برای جلوگیری از آسیب به این محصولات طراحی می‌شود.
   در این ماشین‌آلات، محصول روی یک نوار پیوسته در تمام طول مسیر حرکت می‌کند. کمترین اصطکاک و ضربه در این سیستم به بافت میوه وارد می‌گردد. انتخاب یک دستگاه شستشو میوه صنعتی از نوع تمام نوار، ضایعات خط تولید را به صفر می‌رساند.

مشخصات فنی وان شستشو اتوماتیک

کیفیت شستشو مستقیماً به تکنولوژی‌های به کار رفته در ماشین‌آلات بستگی دارد. یک وان شستشوی اتوماتیک پیشرفته از چندین سیستم مکمل استفاده می‌کند. هماهنگی این سیستم‌ها باعث افزایش راندمان خط تولید می‌شود.
برای انتخاب دقیق تجهیزات خطوط شستشو، بررسی پارامترهای فنی دستگاه الزامی است. جدول زیر نمای جامعی از مشخصات این وان‌های صنعتی را نشان می‌دهد:

ویژگی‌های فنی و مهندسی	مشخصات و مقادیر	مزیت رقابتی در خط تولید
تنوع طراحی نوار نقاله	نوار داخل، نوار بیرون، تمام نوار	امکان شخصی‌سازی بر اساس میزان حساسیت بافت محصول
ظرفیت مخزن (وان استیل)	۵۰۰ الی ۲۰۰۰ لیتر	انعطاف‌پذیری بالا برای کارگاه‌های کوچک تا کارخانجات بزرگ
توان پردازش و خروجی	۵۰۰ تا ۲۰۰۰ کیلوگرم در ساعت	تضمین سرعت و جلوگیری از ایجاد گلوگاه در خط تولید
متریال ساخت و قطعات	تمام استیل ضد زنگ (بدنه، لوله‌ها، سردوش‌ها)	مقاومت مطلق در برابر خوردگی و تاییدیه کامل بهداشت
سیستم‌های پردازشی	حباب‌ساز، سیرکولاسیون آب، فیلتراسیون	شستشوی عمیق و گل‌گیری بدون آسیب فیزیکی به محصولات
بازه قیمتی پایه	۶۰۰ میلیون تا ۲ میلیارد تومان	تنوع در انتخاب متناسب با بودجه سرمایه‌گذاری صنعتی

سیستم های وان شستشو اتوماتیک

• مکانیزم حباب‌سازی و سیرکولاسیون آب
  سیستم حباب‌سازی وظیفه ایجاد تلاطم در آب را بر عهده دارد. پمپ‌های قدرتمند، هوا را با فشار زیاد به داخل مخزن تزریق می‌کنند. حباب‌های ایجاد شده مانند یک برس نرم سطح محصولات را تمیز می‌نمایند. این فرآیند بدون کوچکترین آسیبی به بافت محصول انجام می‌شود.
  در کنار این مکانیزم، سیستم سیرکولاسیون باعث گردش مداوم آب می‌گردد. این گردش مانع از راکد ماندن آب و انباشت آلودگی‌ها در یک نقطه می‌شود.
• سیستم فیلتراسیون فیزیکی ذرات
  جداسازی گل‌ولای و ذرات معلق از آب یک چالش بزرگ است. فیلتراسیون فیزیکی در وان استیل این مشکل را به طور کامل حل می‌کند. فیلترهای چند مرحله‌ای، ذرات درشت و ریز را از مدار آب خارج می‌نمایند.
  این مکانیزم باعث استفاده مجدد از آب و کاهش هزینه‌های جاری می‌شود. یک دستگاه شستشوی میوه و سبزیجات صنعتی مجهز به فیلتراسیون قوی، دوستدار محیط زیست است.

اهمیت متریال در قطعات دستگاه شستشو

جنس بدنه در ماشین‌آلات صنایع غذایی یک فاکتور حیاتی است. استیل ضد زنگ مقاومت بالایی در برابر رطوبت و خوردگی دارد. در این تجهیزات حتی لوله‌کشی پمپ هوا و سردوش‌ها نیز تمام استیل هستند.
تابلو برق دستگاه نیز با استانداردهای ضدآب و ایزوله طراحی می‌شود. این یکپارچگی در متریال، عمر مفید ماشین‌آلات را به شدت افزایش می‌دهد.

انتخاب بهترین دستگاه شستشو اتوماتیک

انتخاب ظرفیت مناسب، کلید بهینه‌سازی خطوط تولید است. ظرفیت این تجهیزات معمولاً بر اساس نیاز کارفرما سفارشی‌سازی می‌شود. وان‌های استیل در ظرفیت‌های پایه ۵۰۰ لیتری به بازار عرضه می‌گردند.
برای کارخانجات بزرگ‌تر، مدل‌های ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ لیتری طراحی و ساخته می‌شوند.
توان خروجی دستگاه ارتباط مستقیمی با حجم مخزن دارد. ماشین‌آلات استاندارد می‌توانند بین ۵۰۰ تا ۲۰۰۰ کیلوگرم محصول را در یک ساعت پردازش کنند.
ابعاد نوار انتقال و تعداد سردوش‌ها بر اساس همین ظرفیت تعیین می‌گردد. تولیدکنندگان بزرگ معمولاً به ماشین‌آلاتی با حداکثر ظرفیت نیاز دارند.

قیمت وان شستشو تمام اتوماتیک

بودجه‌بندی دقیق برای احداث خطوط تولید مواد غذایی بسیار ضروری است. قیمت یک وان شستشوی اتوماتیک به عوامل فنی متعددی بستگی دارد. ظرفیت مخزن، نوع نوار انتقال و تکنولوژی سیستم‌ها مستقیماً بر قیمت تاثیر می‌گذارند. ضخامت ورق استیل استفاده شده نیز یک عامل تعیین‌کننده است.
در حال حاضر، بازه قیمتی این تجهیزات بین ۶۰۰ میلیون تا ۲ میلیارد تومان برآورد می‌شود.
مدل‌های پایه با ظرفیت ۵۰۰ لیتر در پایین‌ترین سطح قیمتی قرار دارند. در مقابل، دستگاه‌های ۲۰۰۰ لیتری تمام نوار با آپشن‌های کامل، بیشترین قیمت را به خود اختصاص می‌دهند. سرمایه‌گذاری بر روی یک ماشین باکیفیت، هزینه‌های نگهداری را در بلندمدت کاهش می‌دهد.

خرید وان شستشو اتوماتیک

پیش از ثبت سفارش، باید نوع محصول و تناژ تولید روزانه مشخص گردد. عدم تناسب ظرفیت دستگاه با حجم ورودی، باعث اختلال در فرآیند می‌شود. توجه به ابعاد سالن تولید نیز یکی دیگر از الزامات مهم است. ماشین‌آلات باید به گونه‌ای جانمایی شوند که اپراتورها فضای کافی برای تردد داشته باشند.
بررسی کیفیت جوشکاری بدنه و نوع استیل اهمیت بسیار زیادی دارد. حتماً مطمئن شوید که تمامی اتصالات دستگاه در برابر زنگ‌زدگی مقاوم باشند. وجود سیستم فیلتراسیون کارآمد و تابلو برق ایمن را به دقت بررسی نمایید.
در برخی مناطق، دسترسی به تولیدکنندگان محلی مزیت محسوب می‌شود. به عنوان مثال تهیه یک دستگاه شستشوی سبزی اصفهان برای واحدهای صنعتی مرکز کشور باعث کاهش هزینه‌های حمل‌ونقل می‌گردد. در نهایت دریافت گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش، ریسک سرمایه‌گذاری را به حداقل می‌رساند.