270,000,000تومان
در خطوط تولید مواد غذایی، کیفیت نهایی محصول تا حد زیادی به یکنواخت بودن ترکیب مواد اولیه بستگی دارد. به همین دلیل استفاده از تجهیزات تخصصی میکس در صنایع غذایی اهمیت بسیار زیادی دارد. میکسر پودر کیک استیل یکی از دستگاههای کاربردی در این حوزه است که برای ترکیب انواع مواد پودری، آرد، افزودنیها و ترکیبات خشک مورد استفاده قرار میگیرد. این دستگاه با استفاده از سیستم میکسر ریبون بلندر افقی، فرآیند اختلاط را با دقت بالا انجام داده و باعث تولید ترکیبی یکنواخت و استاندارد میشود.
میکسرهای افقی به دلیل راندمان بالا، سرعت مناسب و امکان استفاده در خطوط نیمه صنعتی و صنعتی، در بسیاری از کارخانههای تولید مواد غذایی، قنادیها و واحدهای فرآوری مواد پودری مورد استفاده قرار میگیرند. طراحی استیل دستگاه نیز علاوه بر افزایش طول عمر، رعایت استانداردهای بهداشتی را سادهتر میکند.
میکسر ریبون بلندر افقی یکی از رایجترین انواع میکسرهای صنعتی در صنایع غذایی است که برای ترکیب مواد خشک، پودری و گرانولی طراحی شده است. ساختار این دستگاه شامل یک مخزن افقی و مجموعهای از ریبونهای مارپیچی است که مواد را در جهتهای مختلف حرکت میدهند.
در فرآیند تولید پودر کیک، ترکیب یکنواخت موادی مانند آرد، شکر، بکینگ پودر، اسانسها و افزودنیها اهمیت بسیار زیادی دارد. اگر مواد اولیه به خوبی با یکدیگر ترکیب نشوند، کیفیت محصول نهایی کاهش پیدا میکند و بافت محصول دچار مشکل میشود. به همین دلیل بسیاری از تولیدکنندگان از میکسر افقی پودری برای دستیابی به ترکیب دقیق و استاندارد استفاده میکنند.
این دستگاه به گونهای طراحی شده که مواد در تمام بخشهای مخزن به صورت همزمان جابجا شوند و هیچ بخشی از ترکیب بدون میکس باقی نماند. همین موضوع باعث شده میکسر ریبون بلندر افقی در خطوط تولید مواد غذایی کاربرد گستردهای داشته باشد.
میکسر پودر کیک استیل تنها برای تولید پودر کیک استفاده نمیشود و در صنایع مختلف غذایی کاربرد دارد. این دستگاه قابلیت ترکیب طیف متنوعی از مواد خشک و پودری را دارد و به همین دلیل در خطوط مختلف تولید مورد استفاده قرار میگیرد.
برخی از مهمترین کاربردهای این دستگاه عبارتند از:
در بسیاری از خطوط تولید، مواد اولیه قبل از ورود به میکسر نیاز به آسیاب شدن دارند. استفاده از آسیاب چکشی نیمه صنعتی باعث یکنواخت شدن اندازه ذرات شده و کیفیت اختلاط نهایی را افزایش میدهد.
میکسر افقی پودری دارای ویژگیهایی است که آن را به یکی از تجهیزات مهم صنایع غذایی تبدیل کرده است. طراحی این دستگاه به گونهای انجام شده که فرآیند اختلاط با سرعت بالا و دقت مناسب انجام شود.
اختلاط یکنواخت مواد: سیستم ریبون بلندر باعث میشود مواد به صورت کامل در کل مخزن جابجا شوند و ترکیب یکنواختی ایجاد گردد.
بدنه استیل ضدزنگ: استفاده از استیل در ساخت دستگاه باعث افزایش مقاومت در برابر رطوبت، خوردگی و آلودگی میشود.
مناسب برای مواد پودری: این دستگاه برای انواع پودرهای غذایی و مواد خشک طراحی شده و عملکرد بسیار مناسبی در میکس مواد سبک و سنگین دارد.
کاهش زمان تولید: به دلیل طراحی مهندسی شده ریبونها، زمان مورد نیاز برای اختلاط مواد کاهش پیدا میکند.
تخلیه آسان: دریچه تخلیه دستگاه باعث خروج سریع مواد و افزایش سرعت خط تولید میشود.
بسیاری از تولیدکنندگان صنایع غذایی برای افزایش کیفیت فرآیند میکس از میکسر صنعتی در خطوط فرآوری مواد پودری استفاده میکنند.
این دستگاه از بخشهای مختلفی تشکیل شده که هر قسمت نقش مهمی در فرآیند میکس دارد.
| مشخصات | توضیحات |
| نوع دستگاه | میکسر ریبون بلندر افقی |
| جنس بدنه | استیل ضدزنگ |
| ظرفیت | 100 تا 500 کیلوگرم |
| کاربرد | مواد پودری و خشک |
| سیستم تخلیه | دستی یا پنوماتیک |
| نوع عملکرد | بچ میکس |
| صنایع هدف | صنایع غذایی و پودری |
مشخصات دستگاه با توجه به نیاز خط تولید و نوع مواد قابل سفارشیسازی است.
عملکرد میکسر افقی بر پایه حرکت همزمان مواد در چند جهت مختلف است. پس از ورود مواد اولیه به مخزن، موتور دستگاه شروع به کار کرده و ریبونها مواد را به صورت رفت و برگشتی جابجا میکنند.
ریبون بیرونی معمولاً مواد را به سمت مرکز هدایت میکند و ریبون داخلی مواد را به اطراف منتقل میکند. این حرکت مداوم باعث میشود تمام مواد در مدت زمان کوتاهی با یکدیگر ترکیب شوند.
پس از تکمیل فرآیند میکس، مواد از دریچه تخلیه خارج شده و به مرحله بعدی تولید منتقل میشوند.
استفاده از استیل در تجهیزات صنایع غذایی اهمیت بسیار زیادی دارد. میکسرهای استیل علاوه بر دوام بالا، از نظر بهداشتی نیز گزینه مناسبی محسوب میشوند.
مهمترین مزایای میکسر استیل عبارتند از:
| ویژگی | میکسر افقی | میکسر عمودی |
| کیفیت اختلاط | بسیار بالا | متوسط |
| مناسب مواد پودری | بله | محدود |
| سرعت میکس | بالا | متوسط |
| تخلیه مواد | آسان | سختتر |
| کاربرد صنعتی | گسترده | محدودتر |
میکسر افقی به دلیل ساختار ریبونی و حرکت چند جهته مواد، برای صنایع غذایی و مواد پودری عملکرد بهتری دارد.
قبل از خرید میکسر پودری باید چند نکته مهم بررسی شود تا دستگاه انتخاب شده با نیاز خط تولید هماهنگ باشد.
میکسر پودر کیک استیل یکی از تجهیزات مهم صنایع غذایی است که برای ترکیب انواع مواد خشک و پودری استفاده میشود. این دستگاه با استفاده از سیستم میکسر ریبون بلندر افقی، اختلاط یکنواخت و سریع مواد را امکانپذیر میکند و باعث افزایش کیفیت محصول نهایی میشود.
طراحی استیل، راندمان بالا، تخلیه آسان و قابلیت استفاده در خطوط تولید مختلف باعث شده میکسر افقی پودری به یکی از تجهیزات کاربردی در صنایع غذایی تبدیل شود.
این دستگاه برای انواع پودرهای غذایی، آرد، ادویه، مکملهای غذایی و مواد خشک مناسب است.
بله، بدنه استیل دستگاه امکان شستشوی آسان را فراهم میکند.
میکسر افقی اختلاط یکنواختتر و سریعتری برای مواد پودری ایجاد میکند.
بسته به مدل دستگاه، ظرفیتها از 100 تا 500 کیلوگرم یا بیشتر قابل تولید هستند.
بله، این دستگاه در خطوط تولید صنعتی و نیمه صنعتی کاربرد زیادی دارد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.