در آشپزخانه ها، رستوران ها، کارگاه های بسته بندی قارچ و خطوط تولید کنسرو قارچ و لوبیا، به منظور برش سریع و یکدست، از دستگاه اسلایسر قارچ صنعتی استفاده می شود. عملکرد این دستگاه به صورت نیمه اتوماتیک بوده و برای گذاشتن قارچ ها می بایست از یک اپراتور کمک گرفت. ضمن کاربری آسان، ابعاد آن نیز به گونه ای طراحی شده است که فضای زیادی اشغال نکند و مناسب کارگاه ها و آشپزخانه های کوچک هم باشد.
جنس اسلایسر قارچ از استنلس استیل 304 است که ضمن تاییدیه بهداشت، سهولت در شستشو و نظافت را فراهم نموده است. همچنین جنس تیغه دستگاه نیز از استیل می باشد. تیغه برنده این اسلایسر متشکل از ست چاقوهایی با ضخامت برش متفاوت است که قابل جابجایی وتعویض بایکدیگرند و امکان اسلایس قارچ در ضخامت های مختلف را فراهم نموده اند. (حداقل ضخامت اسلایس 1.5 میلی متر )
از این اسلایسرصنعتی همچنین می توان برای اسلایس فلفل نیز استفاده نمود. اما اگر قصد اسلایس میوه و سبزی دارید، پیشنهاد ما خرید دستگاه اسلایسر میوه و سبزی است.
از اسلایسر قارچ اختصاصا برای اسلایس قارچ استفاده میشود، بنابراین تیغه های مورد استفاده برای برش قارچ مخصوص بافت قارچ هستند تا آسیبی به بافت قارچ در حین برش زده نشود و از این مدل تیغه های یک دست برای اسلایس و برش میوه ها استفاده نمیشود.
اسلایسر قارچ میتواند در هر ساعت 400 کیلوگرم قارچ را اسلایس کند. همین طور ضخامت برش اسلایس در این دستگاه قابل تنظیم است.
مرتبط با جستجوی شما
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.