وان شستشو میوه و سبزیجات

  • ظرفیت متوسط شستشو: 300 کیلوگرم در ساعت
  • ظرفیت مخزن شستشو: 300 لیتر
  • جنس دستگاه: استیل ۳۰۴
  • ابعاد دستگاه: 225×60×160
  • مناسب برای: انواع محصولات شناور روی آب مانند مرکبات

155,000,000تومان

فیلم وان شستشو میوه و سبزیجات

وان شستشو میوه و سبزیجات

وان شستشو میوه و سبزیجات ۳۰۰ لیتری یکی از تجهیزات کلیدی در خطوط فرآوری و بسته‌بندی مواد غذایی است که به‌منظور شستشوی کامل و بهداشتی انواع میوه و سبزی طراحی شده است. این دستگاه با بهره‌گیری از سیستم حباب‌ساز و گردش آب مداوم، آلودگی‌ها و ذرات معلق را از سطح محصولات جدا کرده و کیفیت شستشو را به‌صورت چشمگیری افزایش می‌دهد. ساخت بدنه از استنلس استیل مقاوم، مصرف بهینه آب و انرژی، و قابلیت استفاده در خطوط تولید کوچک و متوسط، از جمله مزایای اصلی این مدل محسوب می‌شود. استفاده از این وان صنعتی به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا استانداردهای بهداشتی و کیفی محصولات خود را به سطح بالاتری برسانند.

شستشوی کرفس

مشخصات فنی و ویژگی‌های دستگاه

ویژگیمقدار / توضیح
حجم مخزن۳۰۰ لیتر
جنس بدنهاستنلس استیل ضدزنگ (AISI 304)
توان موتور پمپحدود ۰.۵ تا ۱ کیلووات بسته به مدل
نوع سیستم شستشوگردش آب به همراه سیستم حباب‌ساز
سیستم فیلتراسیونفیلتر توری قابل شستشو برای تصفیه آب در گردش
سیستم تخلیهشیر خروجی در کف یا لوله تخلیه جانبی
ابعاد کلیحدود ۱۷۰×۷۰×۹۰ سانتی‌متر (قابل‌سفارشی‌سازی)
وزن دستگاهحدود ۶۰ تا ۸۰ کیلوگرم
برق مصرفیتک‌فاز ۲۲۰ ولت یا سه‌فاز ۳۸۰ ولت
  1. حجم مخزن و اهمیت آن:
    وان با ظرفیت ۳۰۰ لیتر برای کارگاه‌ها و خطوط نیمه‌صنعتی طراحی شده و حجم مناسبی برای شستشوی دسته‌ای میوه و سبزیجات فراهم می‌کند. این ظرفیت موجب می‌شود بهره‌وری بالا و زمان شستشوی کوتاه‌تری حاصل شود.
  2. جنس بدنه و مزایای استیل:
    بدنه و اجزای اصلی دستگاه از استنلس استیل گرید ۳۰۴ ساخته شده‌اند که مقاومت بالایی در برابر زنگ‌زدگی، رطوبت و مواد شیمیایی دارد. استفاده از استیل علاوه بر دوام بالا، رعایت اصول بهداشت مواد غذایی را تضمین می‌کند.
  3. سیستم گردش آب و حباب‌ساز:
    سیستم حباب‌ساز دستگاه با ایجاد جریان هوا در آب، حرکت ملایمی در میان محصولات ایجاد می‌کند. این فرآیند ضمن جدا کردن گردوغبار و بقایای آلودگی، مانع از آسیب به میوه‌های نرم می‌شود و کیفیت نهایی محصول را ارتقا می‌دهد.
  4. فیلتر و تصفیه آب:
    آب در گردش از فیلتر توری استیل عبور می‌کند تا ذرات معلق و ناخالصی‌ها جمع‌آوری شوند. فیلتر به‌راحتی قابل جداسازی و شستشو است و باعث صرفه‌جویی در مصرف آب و حفظ کیفیت شستشو می‌شود.
  5. سیستم تخلیه و خروج آب:
    برای سهولت در تخلیه، دستگاه مجهز به شیر یا لوله خروجی در قسمت پایین است. این طراحی از تجمع آب و آلودگی در کف وان جلوگیری می‌کند و تمیزکاری دستگاه را ساده‌تر می‌سازد.
  6. ابعاد و وزن:
    ابعاد دستگاه به گونه‌ای طراحی شده که بتوان آن را در فضاهای محدود کارگاهی نصب کرد. وزن متعادل و پایه‌های مقاوم از لرزش در حین کار جلوگیری می‌کنند.
  7. برق مصرفی و نیازهای برقی:
    دستگاه بسته به سفارش مشتری با برق تک‌فاز یا سه‌فاز قابل ارائه است. سیستم ایمنی داخلی از آسیب به موتور پمپ در صورت نوسان برق جلوگیری می‌کند.
  8. امکانات سفارشی و افزونه‌ها:
    بنا بر نیاز مشتری، می‌توان دستگاه را به سیستم اوزون برای ضدعفونی کامل‌تر، نوار انتقال برای خروج اتوماتیک محصول یا سنسور کنترل سطح آب مجهز کرد.

کاربردها و موارد استفاده وان شستشو سبزی

  • شستشوی میوه‌های مقاوم:
    وان شستشو ۳۰۰ لیتری برای میوه‌هایی مانند سیب، پرتقال، خیار، هویج و سیب‌زمینی کاملاً مناسب است. سیستم گردش آب باعث تمیز شدن کامل سطح این محصولات می‌شود.
  • شستشوی سبزیجات برگ‌دار:
    برای شستشوی سبزیجاتی نظیر کاهو، جعفری و گشنیز که ساختار لطیف‌تری دارند، جریان حبابی نرم دستگاه مانع از له‌شدگی یا آسیب برگ‌ها می‌شود.
  • شستشوی میوه‌های حساس و نرم:
    در صورت تنظیم شدت جریان و فشار هوا، این دستگاه قابلیت شستشوی میوه‌هایی مانند توت‌فرنگی، گیلاس یا زردآلو را نیز دارد.
  • کاربرد در خطوط فرآوری و بسته‌بندی:
    این وان صنعتی در خطوط تولید میوه خشک، سبزی خشک، آبمیوه طبیعی و سالاد آماده به‌عنوان مرحله اولیه شستشو مورد استفاده قرار می‌گیرد.
  • محدودیت‌ها:
    در صورتی‌که محصولات دارای گل، خاک یا آلودگی سنگین باشند، پیش‌تصفیه دستی یا استفاده از دستگاه شستشوی اولیه توصیه می‌شود تا عملکرد فیلتر مختل نگردد.

عملکرد و مراحل شستشو میوه و سبزی

  1. پر کردن آب و آماده‌سازی:
    ابتدا مخزن تا حد تعیین‌شده از آب پر می‌شود. فیلتر و مسیر تخلیه بررسی شده و از بسته بودن کامل شیر خروجی اطمینان حاصل می‌شود.
  2. سیستم گردش آب و حباب‌ساز:
    پس از روشن‌کردن پمپ و کمپرسور هوا، جریان آب و حباب‌ها به حرکت درمی‌آیند. حباب‌ها ضمن ایجاد جریان ملایم، ذرات خاک و آلودگی را از سطح محصولات جدا می‌کنند.
  3. غوطه‌وری و لرزش ملایم:
    در این مرحله، محصولات برای چند دقیقه در آب غوطه‌ور می‌مانند و جریان حبابی به‌صورت یکنواخت در کل وان پخش می‌شود.
  4. فیلتراسیون و جداسازی ذرات:
    آب پس از گردش از فیلتر استیل عبور کرده و ذرات معلق در آن جمع‌آوری می‌شود. این چرخه تا شستشوی کامل ادامه می‌یابد.
  5. تخلیه آب و خروج محصول:
    پس از اتمام فرآیند، آب از طریق لوله تخلیه خارج می‌شود و محصولات با استفاده از سبد یا نوار انتقال به مرحله بعدی تولید منتقل می‌شوند. در مقایسه با روش دستی، استفاده از وان حباب‌دار موجب کاهش مصرف آب تا ۴۰٪، افزایش سرعت شستشو و یکنواختی بیشتر در تمیزی محصولات می‌شود.

مزایا دستگاه شستشو میوه و سبزیجات

  •  شستشوی یکنواخت و ملایم بدون آسیب به محصولات
  •  صرفه‌جویی قابل‌توجه در مصرف آب و انرژی
  •  کاهش نیاز به نیروی انسانی و افزایش سرعت تولید
  •  حفظ کیفیت، طراوت و بهداشت محصولات
  •  دوام بالا و طول عمر زیاد به‌دلیل جنس استیل

راهنمای انتخاب دستگاه مناسب

  1. تعیین ظرفیت روزانه شستشو:
    برای انتخاب دستگاه مناسب، ابتدا باید حجم کاری روزانه مشخص شود. وان ۳۰۰ لیتری برای خطوط تولید کوچک و متوسط با ظرفیت شستشوی حدود ۱۵۰ تا ۴۰۰ کیلوگرم در ساعت گزینه‌ای بهینه است.
  2. انتخاب حجم مخزن مناسب:
    در کارگاه‌های بزرگ‌تر می‌توان از مدل‌های ۵۰۰ یا ۱۰۰۰ لیتری استفاده کرد، اما برای کارگاه‌های محدود، مدل ۳۰۰ لیتری با بهره‌وری بالا و مصرف آب کمتر توصیه می‌شود.
  3. بررسی توان موتور و عملکرد پمپ:
    قدرت موتور پمپ باید متناسب با نوع محصول و حجم آب انتخاب شود تا جریان کافی برای حباب‌سازی و چرخش یکنواخت ایجاد گردد.
  4. اهمیت بهداشت و جنس بدنه:
    انتخاب دستگاه با بدنه تمام استیل تضمین‌کننده سلامت و دوام سیستم شستشو است و از تجمع باکتری‌ها جلوگیری می‌کند.
  5. بررسی نوع برق و نیاز برقی محیط:
    در هنگام خرید، نوع برق در محل نصب (تک‌فاز یا سه‌فاز) بررسی شود تا از سازگاری دستگاه با زیرساخت اطمینان حاصل گردد.
  6. امکانات افزوده و سفارشی‌سازی:
    در صورت نیاز به ضدعفونی بیشتر، می‌توان از سیستم اوزون یا UV استفاده کرد. همچنین امکان اتصال دستگاه به نوار انتقال برای خطوط تولید پیوسته وجود دارد.
  7. خدمات پس از فروش و ضمانت:
    در انتخاب دستگاه، پشتیبانی فنی، تأمین قطعات و ضمانت معتبر اهمیت زیادی دارد.

نصب، راه‌اندازی و نگهداری

  • نکات نصب اولیه:
    دستگاه باید روی سطحی تراز و مقاوم قرار گیرد. مسیر ورودی و خروجی آب بررسی شده و فاصله از دیوار برای تهویه رعایت شود.
  • راه‌اندازی اولیه و نکات ایمنی:
    پس از پر کردن مخزن، فیلترها را بررسی کنید و از سلامت کابل‌ها و اتصالات اطمینان حاصل نمایید. پیش از راه‌اندازی، از حضور افراد در نزدیکی خروجی تخلیه آب جلوگیری شود.
  • نکات ایمنی هنگام کار:
    در حین عملکرد دستگاه، از دست زدن مستقیم به آب در حال گردش خودداری کنید. استفاده از دستکش عایق و کفش ضدلغزش توصیه می‌شود.
  • تمیزکاری دوره‌ای و نگهداری فیلترها:
    پس از هر شیفت کاری، آب داخل وان تخلیه و فیلترها تمیز شوند تا از گرفتگی پمپ جلوگیری شود. برای مطالعه روش‌های دقیق‌تر، به مقاله‌ی نکات نگهداری دستگاه شستشو مراجعه کنید.
  • عیب‌یابی رایج:
    در صورت کاهش جریان آب، فیلتر را بررسی کنید. اگر حباب‌سازی ضعیف است، فشار هوای کمپرسور یا مسیر شلنگ‌ها کنترل شود.
  • نگهداری در زمان عدم استفاده:
    در صورت توقف طولانی‌مدت، دستگاه را خشک کرده و در محیطی تمیز و خشک نگهداری کنید.
  • ضمانت و خدمات پس از فروش:
    دستگاه وان شستشو میوه و سبزیجات دارای ضمانت معتبر و خدمات پس از فروش گسترده است. این ضمانت شامل موتور، پمپ و بدنه استیل دستگاه می‌شود.

نیکوپک با ارائه مشاوره فنی، نصب اولیه و تأمین قطعات یدکی، پشتیبانی کامل از مشتریان خود را تضمین می‌کند.

FAQ

بهتر است برای حفظ کیفیت شستشو، هر نوع محصول جداگانه شسته شود.

به‌دلیل گردش مداوم آب، مصرف واقعی تا ۴۰٪ کمتر از شستشوی دستی است.

بسته به نوع محصول بین ۵ تا ۱۰ دقیقه زمان لازم است.

بله، در صورت کاهش فشار هوا و تنظیم شدت حباب‌سازی، قابل استفاده است.

بله، پیش از خرید می‌توان درخواست تست عملکرد دستگاه را انجام داد.

پس از هر بار استفاده، فیلتر توری از جای خود خارج و با آب گرم شسته شود.

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “وان شستشو میوه و سبزیجات”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *